足本食譜： https://bit.ly/3qA2Uwv
高湯材料：
老雞1隻
排骨頭1斤
雞腳半斤
豬腳1斤
燒鴨1/4隻
燒豬腳1隻
薑1大塊連皮
做法：
做法非常簡單，所有材料汆水，最少熬6小時便可。
Supreme Soup Stock
Ingredients:
Whole old chicken 1 pc
Pork ribs 1 catty
Chicken feet ½ catty
Pig trotter ½ catty
BBQ duck ¼ pc
BBQ pig trotter 1 pc
Ginger (with skin) 1 large pc
Steps:
Blanch all ingredients. Add all blanched ingredients in a large pot of boiling water, simmer for 6 hours.
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