INGREDIENTES : - mashua 3/4 kg - oca 1/2 kg - papa 2 und. - olluco 1/2 kg - habas 1/4 kg - huevo 2 und. - leche 1/2 tarro - charqui 200 gr. - hierbas; paico, huacatay, culantro - queso 200 gr. - sal al gusto.