Рецепт и технология приготовления курицы су-вид (Sous Vide) без специального, дорогостоящего оборудования, в обыкновенной духовке. Доступно всем, а не только в ресторанах, где рассказывают байку про новую технологию су-вид (Sous Vide) изобретенную супер шеф-поварами, с использованием специального оборудования. И все эти байки только для того, чтобы слупить побольше денег с наивных клиентов или продать за не малые деньги кусок не нужной, дешевой пластмассы, в виде прибора с термометром и циркуляционным насосом, под пафосным названием Су-вид (Sous Vide). А реально эта технология называется - томление на медленном жару (огне) и готовится все просто, хоть и не быстро. Но потрясающе вкусно и полезно.
Карп на углях
https://youtu.be/PIIWRPBxlDM
Майонез. Соус Цезарь. Острый соус
https://youtu.be/hWM4NkZ-54U
Куриные крылышки и бедра на мангале
https://youtu.be/FBy518OR6lk
Ризотто с копченой рикоттой в мультиварке.
https://youtu.be/B4XPRQTkypQ
Шарлотка с яблоками и рикоттой. В мультиварке.
https://youtu.be/_5r0ucIDTWo
Настоящий, домашний квас, на ржаной закваске
https://youtu.be/_5BoOot-eAs
Полезный морковный салат с копченым сыром. Все про кальций
https://youtu.be/NK52l1mowUg
Соус Тартар и соус Райта. Соусы к птице, рыбе, мясу.
https://youtu.be/PLGW6_W-WbY
Правильный и вкусный бульон
https://youtu.be/22EsSOg75OU
Морковный салат. С копченой индейкой и сыром.
https://youtu.be/nan3ssP66TE
Фасолевый суп с копченостями
https://youtu.be/Tz2UsFpKPi8
Хреновина, хренодер, горлодер, хрень, хренотень
https://youtu.be/RYRZ3ByZuvs
Ханум и Гюльханум, открытые манты. Классический рецепт
https://youtu.be/mJ2Purl9GDI
Отбивная из свиной корейки, с молоком, в кляре.
https://youtu.be/U7yCq_zEI4E
Яйца всмятку, в мешочек, вкрутую.
https://youtu.be/KOOiKFVKN-o
Блины с начинкой от Шеф-повара. Рецепт за 32 руб.
https://youtu.be/CkSLvLdyr8s
Французский деревенский паштет. Старинный рецепт.
https://youtu.be/vrqHONkEFxE
Ферментированное мясо. Свиная корейка будет очень нежной
https://youtu.be/8Y-P1vsNBto
Свиная шкура. Свиная рулька. Сальтисон? Обед за 4 рубля!
https://youtu.be/5Z2Mr_Eg26M
Настоящий сыр камамбер. Рикотта и копченая рикотта
https://youtu.be/yge2B69xeFc
Сочные слойки с мясом. Вкусно, быстро, просто
https://youtu.be/i7vP5GFYmLo
Карп в духовке. Простой и проверенный годами рецепт
https://youtu.be/Jzzy1KLHLx0
Лапшерезка. Глютен польза или вред?
https://youtu.be/o-cbFmCRXGM
Паста феттучини с креветками в сливочно-чесночном соусе.
https://youtu.be/jkbbZS4nC5Y
Торт в мультиварке.
Сальмонеллез, как минимизировать риск заражения
https://youtu.be/T3hO7zaomLE
Паста Болоньезе. Рецепт настоящего соуса Болоньезе.
https://youtu.be/sSyQa7JS3Y0
Камамбер в тесте, запеченный в духовке.
Кисло-сладкий клюквенный соус
https://youtu.be/TeuHl7gbiLM
Классический соус Бешамель. Ароматизированное молоко
https://youtu.be/umscPJZPRLg
Чипсы НАЧОС из рисовой муки с настоящим сырным соусом
https://youtu.be/2g8iLV1xtA8
Сырные палочки в панировке. С клюквенным соусом
https://youtu.be/_g4ijP_qAKc
Настоящий украинский БОРЩ. Идеальный рецепт
https://youtu.be/AHTi8Dc66zQ
БЕСПЛАТНОЕ, моющее средство для кухни и не только
https://youtu.be/UMJExdckCTU
Салат Мимоза с копченым карпом. Фантастически вкусно
https://youtu.be/qlWFmGDRsxg
Голень индейки запеченная в духовке.
https://youtu.be/Zq9JR0o38ZE
Деревенские колбаски. Базовый рецепт домашней колбасы.
https://youtu.be/VRzxYujW5mo
Кекс с изюмом. Классический, старинный рецепт 20 века
https://youtu.be/HuRmiQ5ZhS4
Куриные котлеты. Рубленый фарш. Бюджетный рецепт.
https://youtu.be/wrRWiNMGZ2Y
Сливочное ризотто с индейкой
https://youtu.be/nx4YxrflOmE
Жульен в багете с курицей и грибами
https://youtu.be/IEJDOIMdOik
Мясные рулетики в восхитительном соусе с пастой феттучини
https://youtu.be/NJjuexcGiVQ
Кисло-сладкий острый соус к птице, свинине и баранине
https://youtu.be/mNsZi89qaLs
Куриные наггетсы в ореховой панировке. Вы такое не пробовали
https://youtu.be/3AkRhJq4wPE
Фрикасе фламбе из курицы с грибами в сливочно-чесночном соусе
https://youtu.be/2zuyMBV5pGk
Лучший рецепт эклеров, классический французский рецепт
https://youtu.be/vAzB6SAtwgg
Жареный сыр с яичницей. Настоящий завтрак чемпионов.
https://youtu.be/H7r7JwCbsNk
Слойки с сыром и беконом из готового слоеного теста.
https://youtu.be/_YslNPu7mZE
Потрясающий рецепт не настоящего супа харчо
https://youtu.be/G0qHyJxIRgs
Простой рецепт вкусных фрикаделек в соусе.
https://youtu.be/2AdMObUkSZU
Морковь по корейски Идеальный, быстрый и простой рецепт
https://youtu.be/RxFUDEeiTtE
Вкусные конвертики с начинкой Бюджетный рецепт в омлете
https://youtu.be/S1xnO2Xq16U
Традиционное украинское домашнее мороженое.
Рецепт для тех кто худеет
https://youtu.be/J7-pIMg1oIs
Маринованный репчатый лук, правильный рецепт.
https://youtu.be/xN9FVH0-OhI
Курица су-вид (Sous Vide) без специального оборудования
https://youtu.be/rzwiDFi1k2A
#SuperFood
=====================================
С предложениями о сотрудничестве пишите vp794@ya.ru
Москва