Les détails de la recette sur mon site:
https://cuisine-a-la-grecque.fr/souvlakia-au-four/
La chaîne youtube Composer sa musique de mon frère Alex:
https://www.youtube.com/@ComposerSaMusique
Découvrez dans cette vidéo comment préparer facilement et rapidement le souvlaki (souvlakia au pluriel) au four, une recette de brochettes grecques, délicieuse et incontournable !
Cette fois-ci je ne serai pas seule en cuisine, je serai accompagnée de mon frère Alex!
Suivez étape par étape nos instructions détaillées pour réussir à tous les coups ce plat à la perfection.
Une recette à base de tendres morceaux de viande et de légumes imprégnés d’une savoureuse marinade d'huile d'olive, de citron et d'origan.
Que vous les accompagniez de pain pita, de sauce tzatziki maison, de tout accompagnement de votre choix ou tout simplement arrosés d’un peu de jus de citron, la régalade est assurée !
La recette d'aujourd'hui est qui plus est adaptée à la cuisson au four, comme ça vous pourrez aussi en profiter si vous n’avez pas de barbecue ou lorsqu'il fera trop froid pour l’allumer,
Avec des ingrédients simples et des étapes claires, même si vous êtes débutants en cuisine, vous pourrez impressionner vos proches avec cette spécialité grecque faite maison ;-)
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Ingrédients:
échine de porc (ou poulet si vous ne mangez pas de porc), poivrons, tomates, oignon rouge (ou oignon jaune à défaut), huile d’olive, origan, citron, Sel, poivre
Pour accompagner: Persil plat, citron, tzatziki, pain pita
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ A PROPOS DE CETTE VIDÉO ▬▬▬▬▬
Cuisine à la Grecque
#cuisinealagrecque
Angélique de Cuisine à la Grecque
00:00 Introduction
01:48 Liste des Ingrédients
02:20 Conseil tis mamas
02:47 Étape 1: Préparer les ingrédients
06:59 Etape 2: La Marinade
10:32 Pause café
14:19 Etape 3: L'assemblage
16:42 Souvlaquizz
19:38 Dégustation