今集呢個菜式，
大家都應該食過。
我自己都同大家分享過唔同版本，
而今日還原基本步，
做返意大利人最傳統嘅做法。
(片尾有彩蛋😆)
卡邦尼意粉 Spaghetti Carbonara
Ingredients
Dried spaghetti 乾意粉 150g
Cubed pancetta 煙豬腩肉粒 60g
Parmesan cheese 柏馬臣芝士 15g
Pecorino Cheese 佩克里諾芝士 40g
Egg 雞蛋 1pc ( 58-60g )
Egg yolk 雞蛋黃 1pc ( 16-18g )
Black pepper
Salt for boiling pasta 煮意粉用的鹽 3g
Post-video production: www.briangoh.net
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