你絕對不能錯過的人氣食譜，
從塔皮製作到焦糖醬煮法一次告訴你！
甜鹹香辣麻，每一口都好好吃，
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🛒食材
【塔皮】
奶油 80g
糖粉 60g
鹽巴 1g
全蛋 30g
杏仁粉 28g
奶粉 10g
低筋麵粉 130g
【香辣糖餡】
細砂糖 35g
水 5g
水麥芽 22g
動物性鮮奶油 20g
海鹽 1g
奶油 10g
烤熟的腰果 30g
烤熟的夏威夷豆 110g
烤熟的杏仁粒 50g
烤熟的南瓜子 30g
辣粉 3g
花椒粉 2g
孜然粉 1g
#杜佳穎 #堅果塔 #伴手禮 #焦糖醬煮法 #塔皮做法
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