Soaked with a very special marinate
There are no secrets here!
👇👇👇👇👇
Visit my website 👉 https://www.pappoustasos.com/
Short biography of Grandpa Tasos👉https: //www.pappoustasos.com/o-pappous
This week's menu https://link-tube.com/grandpatassosco...
facebook: 👉 https://www.facebook.com/grandpatasso...
Grandpa Tasos' group on fb: https://www.facebook.com/groups/18277...
intstagram: 👉 https://www.instagram.com/grandpa_tas... twitter: 👉 https://twitter.com/grandpacooking
YouTube: 👉https: //www.youtube.com/c/GrandpaTassoscooking/videos ................................ ........................................
Maria on the piano.
.................................................. .......................
1 suckling pig up to 10 kg
For the marinade:
2 onions
4 cloves of garlic
1 bunch of parsley
1 bunch thyme
½ bunch marjoram
2 sprigs rosemary
1 lemon
4 tbsp. hot mustard
6 tbsp. thyme honey
6 tbsp. soy sauce
1 tbsp. salt
1 tbsp. black pepper
400 ml olive oil
To coat:
200 ml olive oil
500 ml beer
............................................................................................................................
1 γουρουνόπουλο μέχρι 10 κιλά
Για την μαρινάδα:
2 κρεμμύδια
4 σκελίδες σκόρδο
1 ματσάκι μαϊντανό
1 ματσάκι θυμάρι
½ ματσάκι μαντζουράνα
2 κλωναράκια δενδρολίβανο
1 λεμόνι
4 κ.σ. μουστάρδα καυτερή
6 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο
6 κ.σ. σάλτσα σόγιας
1 κ.σ. αλάτι
1 κ.σ. πιπέρι μαύρο
400 ml ελαιόλαδο
Για την επάλειψη:
200 ml ελαιόλαδο
500 ml μπύρα ξανθή
............................................................................................................................
1 Spanferkel bis 10 kg
Für die Marinade:
2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
1 Bund Thymian
½ Bund Majoran
2 Zweige Rosmarin
1 Zitrone
4 EL scharfer Senf
6 EL Thymianhonig
6 EL Sojasauce
1 EL Salz
1 EL schwarzer Pfeffer
400 ml Olivenöl
............................................................................................................................
Music by Kostas Papadimitrakis https://www.youtube.com/user/TheKostaspap1/videos
...........................................................................................................................
#γουρουνακι#χοιρινοσουβλακι#μπριζόλαχοιρινη
#παππουςτασος#grandpatassos#greekkitchen
#cuisinegrecque
#Cocinagriega#Греческаякухня
#AuberginenmitLamm#auberginesàl'agneau
#патладжанисагнешко#kuzuilepatlıcan#баклажанысбараниной
#патлиџанисајагњетином