【國宴大師•層酥燒餅】國寶級麵點大師親授層酥燒餅酥脆綿軟的訣竅！這些規矩一定不能少！大爺大媽的愛情故事(4) |老飯骨
小友們好！之前就看到有小友們說想學這層酥燒餅。但是大爺二伯也不是專門做麵點的，為了讓大家學到最地道的層酥燒餅的訣竅，這次特地請到了咱們國寶級的麵點大師，上過舌尖上的中國的王師傅，也就是我們的大大爺來傳授給大家！
做這層酥燒餅，你別看它個頭小小的，裡頭的規矩可不少。謹記咱大大爺傳授的這些絕招儿，在家裡頭小友們也能做好！
P.S上期講到了大爺大媽的婚後生活，這次聊聊大爺在中央黨校講課的那些事兒！想不到咱大爺初中還是個大學霸呢！
大家好，我們是老飯骨！是能吃、會做、擅長侃大山的北京大爺。
我們的菜好看好吃又硬核，過去我們都是做國宴打美食外交的，如今退休在家和老朋友一起想把我們年輕時研究操練的菜品分享給大家，讓大家在家裏學著做真正兒的大菜，嘗嘗國宴菜品和中外領導人吃過的美食。
我們分別是大爺鄭秀生 國宴大師北京飯店行政總廚，親自主理建國五十周年，開國第一宴工作；
二伯孫立新；多次擔任多位國家領導人宴請中外貴賓的菜單主設計者，
老飯骨（吃貨）合體教妳做地道美味的家常菜，最正宗的北方菜，還有幾乎失傳的老菜，家傳秘方通通傾囊相授！
我們會每周一三五更新視頻，教妳做菜，和妳嘮嗑，與妳分享家的味道。
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