【國宴大師•大爺炸醬麵】大媽專屬炸醬麵，大爺料理四十年，關鍵在麵碼，老北京炸醬麵究竟有幾種麵碼？|老飯骨
小友們好，今兒個輪到大爺給大家做炸（塞）醬（狗）面（糧）了。這老北京炸醬麵每家做法都不一樣，大爺家做的呢，是大媽專屬炸醬麵，大爺這一做就做了四十年，可謂是見證了大爺大媽這四十多年來的恩恩愛愛。
所以家庭和睦的關鍵秘訣是什麼？大爺可教你們了，小友們還等什麼呢？趕緊學會了做給最愛的人吃吧！
PS. 前段時間二伯也做了炸醬麵，比大爺的要複雜一些，奉上地址，大家都可以學習。
https://www.youtube.com/watch?v=iCFTNH4MlAg&t=59s
大家好，我們是老飯骨！是能吃、會做、擅長侃大山的北京大爺。
我們的菜好看好吃又硬核，過去我們都是做國宴打美食外交的，如今退休在家和老朋友一起想把我們年輕時研究操練的菜品分享給大家，讓大家在家裏學著做真正兒的大菜，嘗嘗國宴菜品和中外領導人吃過的美食。
我們分別是大爺鄭秀生 國宴大師北京飯店行政總廚，親自主理建國五十周年，開國第一宴工作；
二伯孫立新；多次擔任多位國家領導人宴請中外貴賓的菜單主設計者，
老飯骨（吃貨）合體教妳做地道美味的家常菜，最正宗的北方菜，還有幾乎失傳的老菜，家傳秘方通通傾囊相授！
我們會每周一三五更新視頻，教妳做菜，和妳嘮嗑，與妳分享家的味道。
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