麵包我就成日整，但拍做包影片都係第一次呀😅一個字「難」🤣做包拍片幾個鐘，剪片再加幾個鐘（我係新手），不足之處請大家多多包涵呀！ 喜歡我影片的朋友請點閱馬太住家菜! 謝謝大家 ! https://www.youtube.com/user/ping9834/videos 夏天整包最重要控制麵團溫度，酵母先唔會過早發酵，所以今次用水合法整包想分享俾大家😊 萬用麵團材料 : 高筋粉：300 g 蛋+奶 ：190 g 糖 ：35 g 牛油 ：30g 鹽 ：3 g 酵母 ： 3.5g