서울부민병원 신경과 손유리 원장과 함께하는
치매 시리즈는 앞으로 총 5step까지 진행될 예정인데요.
영양, 스트레스 관리, 두뇌 활동, 운동, 수면이라는 다섯 개의 키워드 중
오늘의 주제는 '영양'입니다.
아마 여러분이 가장 흥미로워할 만한 주제가 아닐까 싶은데요.
치매에 좋은 음식에 대해 영양소 별로 알아봅니다.
1. 탄수화물
당지수에 대해 알고 계신가요?
식후에 당을 높이는 속도를 당지수라고 하는데요.
천천히 당을 높이는 당지수 낮은 음식을 찾아 드시는 것이
치매에도 더 득이 된다고 합니다!
참고(https://aftertherain.kr/?b=38280)
2. 단백질
구관이 명관!
손유리 원장도 역시나 콩을 좋은 단백질 공급원으로 꼽았는데요.
이 외에도 의외의 단백질 식품이 더 있었습니다.
바로 '매생이' 입니다.
미운 사위에게만 준다며 천대 받던 매생이의 반전!
오늘 저녁 밥상에는 매생이 요리 어떠세요?
3. 비타민
수용성 비타민 지용성 비타민 종류가 참 많은데요.
그중에서도 손유리 원장이 가장 강조한 비타민은
비타민B!
의외로 한국인의 소울푸드인 '마늘'에 비타민B가 풍부하다고 합니다.
4. 지방
좋은 지방의 핵심 키워드는 오메가3!
오메가3는 영양제로 챙겨드시는 분들도 많을 것 같은데요.
우리가 이미 알고 있는 고등어 말고도
정어리, 연어 , 들기름에도 오메가3가 풍부하다고 합니다.
다만 들기름은 꼭 냉장보관을 해야 하고,
유통기한이 6개월로 짧다고 하니 그 점은 주의하셔야겠습니다.
담당_양동주PD
00:00 시작
00:21 인사
01:50 앞으로 건강에서 가장 걱정되는 것이 무엇인가요?
02:54 인간의 자연수명은 38년
04:33 세계의 치매 유병율
05:15 뇌의 변화는 몇세부터 시작될까요?
07:45 치매약의 발전
09:30 뇌 기능 향상을 위한 다섯가지
11:17 음식
13:40 복합 탄수화물
14:50 설탕
16:07 뇌 활성화 비교
17:53 뇌의 인슐린 저항 치매 가장 큰 원인
19:45 염증과 산화손상과정
20:20 탄수화물을 섭취할 때
21:38 프로틴
23:18 단백질음식
26:20 세로토닌 생성과정
27:05 치아씨드
27:50 콩과 고기의 영양비교표
29:32 비타민의 종류와 기능
30:45 비타민B
32:55 비타민B식품
36:40 지방
36:54 불포화지방
42:54 한국 식단
45:25 치매검사는 어떻게 하나요?
46:30 술,담배 안하고 집밥만먹어요 오래살까요?
49:50 당백질 파우더 파는건 어떤가요?
50:43 우울증약 10년 복용/머리 너무아픔/단기치매로인해 지금 하고싶은말이 생각이 안남
51:20 33살밖에 안됐는데 갑자기 하고싶은말이 생각이 떠오르지가 않아서 너무 답답하고 말도 정확하게 하지도 못하겠고 너무 슬퍼요.. 제발 대답부탁드려요...ㅠㅠ
53:23 마무리 인사
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