有烘焙基礎，想成為跟我一樣自由的烘焙師～下方預約與我聊聊☺️
❤彼此時間都很寶貴，放鴿子會加入黑名單 https://calendly.com/pan1108dora/168
追蹤我🙋♀聯繫我（臉書。ＩＧ。社團）https://linktr.ee/pandora0419
合作信箱：[email protected]
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
請勿擅自盜取影片。模仿請註明出處
📜 食譜 recipe
糖霜曲奇 約14片
Cookies（about 14 pieces）
無鹽奶油 Unsalted butter 113g
雞蛋 egg 38g
一般糖粉 icing sugar 70g
鹽 salt 1g
低筋麵粉 cake flour 206g
玉米粉 corn flour 10g
香草精 一點點 Vanilla extract a little bit
糖霜 （約可製作4 片糖霜餅乾 ）
Royal Icing（for about 4 slices of cookies）
蛋白霜粉 Ｍeringue powder 5g
一般糖粉 icing sugar 65g
水 water 14g
玉米糖漿 Corn syrup 2g
檸檬汁lemon juice 少許 a little
注意！蛋白霜粉是糖霜用的，不是健身之類在吃的高蛋白
您也可使用新鮮蛋白
蛋白18g＋100g一般糖粉打發至硬發（糖霜拉起呈尖角）
接下來做法跟影片一樣
一般糖粉記得要過篩
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🔍 影片中用具 the items that I use in the video
🇹🇼台灣購買連結
https://mycollection.shop/pandora0419
🇺🇸亞馬遜購買連結（Amazon Link）
https://www.amazon.com/shop/pandoraskitchen
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
追蹤我🙋♀聯繫我（臉書。ＩＧ。社團）https://linktr.ee/pandora0419
合作信箱：[email protected]
#糖霜餅乾 #超詳細餅乾作法 #小烤箱做手工餅乾