IDE TUMISAN SAYURAN UNTUK SAHUR DAN BUKA PUASA

TUMIS LABU SIAM BAKSO 350 gr labu siam 6 buah bakso 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabe rawit merah ½ buah tomat 2 lembar daun bawang 100 ml air ¼ sdt garam ½ sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt gula pasir --------------------------------------- TUMIS JAMUR JAGUNG SOSIS 150 gr jamur 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah jagung semi 5 buah sosis (dilamo) 2 lembar daun bawang 50 – 75 ml air ¼ sdt garam ¼ sdt kaldu ayam bubuk ½ sdt gula pasir 1 sdm saus tiram ½ sdm kecap kecap manis ½ sdt tepung maizena (larutkan dengan air) --------------------------------------------------- OSENG TOGE TOFU 1 tofu 150 gr toge 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 buah cabe kriting merah 1 lembar daun bawang 50 ml air ¼ sdt garam ¼ sdt kaldu ayam bubuk ½ sdt gula pasir 1 sdm saus tiram ½ sdm kecap manis -------------------------------------------------------------- TUMIS BUNCIS TELUR 200 gr buncis 1 butir telur 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah cabe merah besar 3 buah cabe rawit merah ½ buah tomat 100 ml air ¼ sdt garam ½ sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt gula pasir ----------------------------------------------------- CAPCAY ALA KAMPUNG Burkol 2 buah wortel 3 buah bakso Pakcoy Jamur kuping 2 siung bawang putih 2 butir kemiri (sangrai) ¼ sdt garam ½ sdt kaldu ayam bubuk ½ sdt merica bubuk ½ sdt gula pasir 1 sdt saus tiram ½ sdt tepung maizena (larutkan dengan air) 200 ml air --------------------------------------------------------------- TUMIS BROKOLI SOSIS JAGUNG Brokoli 100 gr jagung manis 5 buah sosis (dilamo) 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 100 ml air ¼ sdt garam ¼ sdt kaldu ayam bubuk ½ - 1 sdt gula pasir 1 sdm saus tiram ½ sdt tepung maizena (larutkan dengan air) #crcook