ผัดเผ็ดปลาดุก ปลาชิ้นสวยไม่เละไม่คาว เครื่องผัดหอมอร่อยด้วยวิธีง่ายๆ | นายต้มโจ๊ก

ผัดเผ็ดปลาดุก ปลาชิ้นสวยไม่เละไม่คาว เครื่องผัดหอมอร่อยด้วยวิธีง่ายๆลองเอาไปทำทานกันดูครับ ส่วนผสม ปลาดุก 500 กรัม พริกไทยอ่อน 2 พวง หรือ 35 กรัม กระชายซอย 50 กรัม ผงปรุงรส 1 ช้อนชา กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว ½ ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูด 5 ใบ พริกชีฟ้าแดง 1 เม็ด พริกหยวก 1 เม็ด ใบกะเพรา 25 กรัม ส่วนผสมเครื่องผัด พริกจินดาแห้ง 5 เม็ด พริกจินดาแดงสด 12 เม็ด ตะไคร้ 3 ต้น หรือ 25 กรัม ข่าซอย 10 กรัม กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ หอมแดง 5 หัว หรือ 30 กรัม กระเทียมจีน 10 กลีบ หรือ 40 กรัม ติดต่องาน E-mail : [email protected] ----------------------------------------------------- #ทำอาหาร #สูตรอาหาร #นายต้มโจ๊ก