Comment connaître le succès dans un secteur de plus en plus concurrentiel et complexe?
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Dans cette vidéo de 20 minutes, Thomas Barenfeld vous délivre les concepts clés de la réussite dans la restauration. Dans un marché de plus en plus concurrentiel et complexe, vous ne pouvez plus vous contenter d’avoir un bon emplacement, de bons plats et un bon accueil, il vous faut une stratégie.
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