ШТРУДЕЛЬ-НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО РУССКИХ НЕМЦЕВ /НЕ ТРАДИЦИОННОЕ КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ (ШТРУЛИ) Dampfnudeln.
Штрули ,штрудель ,Dampfnudeln ,паровые булочки.
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО ПОДДЕРЖИТЕ ЛАЙКАМИ👍 И КОММЕНТАРИЯМИ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: @VALENTINA ZURKAN https://is.gd/Fo8jxi
ЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВОЕ ВИДЕО!
💖СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!
Дрожжевое тесто на штрули тут. https://www.youtube.com/watch?v=j9cMgPa7evM&list=PLTzsBqv2E2IX3oW4APjBBc1oD7vpnjv8c&index=64
Рецепт:REZEPT:Штрули,штрудель,Dampfnudel ,паровые булочки
300мл.воды(Wasser)
300мл молока(Milch)
14 гр.сухих дрожжей (Trockenhefe)
2 ч.л. Соли (Salz)
1с.л. Сахара (Zucker)
1кг. Муки (Mehl)
В самом конце замеса 2 горсти раст.масла (Sonnenblumenöl)
Рецепт теста смотрите видео @Valentina Zurkan https://www.youtube.com/watch?v=j9cMgPa7evM&list=PLTzsBqv2E2IX3oW4APjBBc1oD7vpnjv8c&index=64
Раскатать тесто,смазать раст.маслом,свернуть рулетом ,защипнуть.Рулет разрезаем на рулетики.Нажимаем палочкой по центру на рулетик вдоль,затем поперек.
Подробнее смотрите видео.
Потушить капусту(кислую) с мясом (у меня свежая капуста и без мяса).На верх выкладываем сырую картошку (кубиком) а на картошку штрули (тесто).Заливаем горячей водой до уровня капусты,накрываем крышкой (если в крышке дырочка для выхода пара,то залепить ее тестом) и даем закипеть.Сразу после закипания убавляем на средний огонь и варим НЕ ОТКРЫВАЯ КРЫШКУ 20 минут.Отключаем плиту и оставляем не открывая крышку 5-6 минут,для того ,чтобы штрули(тесто) не опали,ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО.
Открываем крышку.
Valentina Zurkan. Валентина Цуркан. https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IX3oW4APjBBc1oD7vpnjv8c
Все мои идеи.All my ideas.https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IVSeo4OZwn8U8cjPlAdcIq4
Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IXkmea5d0wmoi3PeNpj14fD
Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods.https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IUEANgu71dY63fRI5ANRoQc
Пироги,пирожки,кребель,лепешки.Pies, pies, fast food, flat cakes.https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IWacOLKkpZt-WuW8OofaHjm
Манты,пельмени,штрули.Manty, dumplings.https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IXJomUaaNwwLTu7cuTP8f_L
Салаты,закуски.Salads, snacks.https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IUOtvIIAHQvpTJTAZBVGCF1
Вторые блюда.Main dishes. https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IVLIM7WjE9tWQaVVNfU8Lxb
Торты.Cakes.https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IU_97G8iWedoDk0H7DpRNKp
Тесто.Dough.Teig.https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IXCJbEAz-9uDnTMmeMTnt6d
Манты,пельмени,штрули.Manty, Knödel.Manty, dumplings.Dampfnudel. https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IXJomUaaNwwLTu7cuTP8f_L
Блинчики.Pfannkuchen.Pancakes.https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IWV0x-ooYJ-iGip0Rui0cHG
К чаю.For tea.Zu Tee.https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IWNl0meBT0jVLv1IHNb7g0M
Вязание.Stricken.Knitting.https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IXxhuIrJs1e7kZ4n8eZeRZd
Выпечка из слоеного теста.Pastry from pastry.Gebäck aus Blätterteig.https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IWfYMWSvSFzRRu-w5NHU_83
Маффины, Muffin.https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IUl9p5PfH5Wqnep-NFNDOm2
По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter.to my daughter's recipes.https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IUOqUuCsYVu-Fx2LjOw0gJR
Сладости.Süßigkeiten.https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IWOPM0fiRnm--rxAwHP1DvS
Козинаки,щербет.Kozinaki.https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IXaVX33f5_OzHl_p05bfMu4
Десерт.Dessert.Nachtisch.https://www.youtube.com/playlist?list=PLTzsBqv2E2IWzWk2BC8PPzygxEIAUDs88
Facebook :https://www.facebook.com/profile.php?id=100006301064743
#Штрули #штрудель #Valentina Zurkan
#Dampfnudeln #паровыебулочки #булочки #булочкинапару #немецкиештрудель #немецкиештрули #vidIQ
#bunstyle recipe #баози #BanhBao #BánhBaoRezept #HowtoMake #VietnameseSteamed #Buns # BigDumplings #VietnamesePorkDumplings #flowerbread #новаяидея #немецкиештрудель #немецкиештрули #немецкоеблюдо #красивыецветочкиштрудель #красивыецветочкистеста #новоеоформление