Pastel De Chile Relleno. Si Eres Fan De Los Chiles Rellenos Como Yo Pero No Te Gusta Freír Nada Esta Receta Te Encantara Tienes Que Prepararla Fácil Sencilla y sin Tanto Rollo Pastel De Chile Relleno de Armando En Tu Cocina.
IMGREDIENTES
8 chiles poblanos asados y pelados
6 huevos separadas claras de yemas
300 gramos de queso mozarella o queso para derretir
3 cucharadas de harina todo uso
1/2 cucharadita de polvo de hornear
Sal y pimienta al gusto
1/4 de taza de leche
PARA LA SALSA
4 Jitomates
2 a 3 chiles guajillo
2 ajos
1/4 De cebolla
Sal al gusto
1/4 de cucharadita Comino
1/4 de cucharadita de oregano
1/4 de taza de agua
Aceite para ferir el necesario
2 hojas de laurel
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