400غ دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
100غ من الزبدة
نمزج الزبدة جيدا مع الدقيق
بيضة واحدة
نضيف القليل من الماء لنجمع العجينة
نتركها ترتاح قليلا
نحدث فيها ثقب بالشوكة
ندخلها المجمد على الاقل ساعة
نقطع بصلة الى قطع صغيرة
ملعقتين زيت
يقلى البصل جيدا
نضيف علبة من الفطر المعلب
لتحضير الصلصة
بيضتان
100غ كريمة الطبخ
ملعقتين صغيرة من دقيق الذرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغرة خميرة الحلويات
رشة من الثوم المطحون
نضيف الى الحشوة سابقة علبتين من التونة
نضيف السورمي مقطع قطع صغيرة
نضيف الحشوة الى الصلصة ونخلط الكل جيدا
نخرج القوالب من المجمد ثم نملئها مباشرة بالخليط
ندخلها الفرن عى درجة حرارة 250 لمدة 40 دقيقة
عندما يقترب استوائها نخرجها من الفرن ونضيف اليها الجبن
نضيف ايضا القليل الزعتر البري = أوريجانو
400g flour
1 teaspoon salt
1 teaspoon sugar
100g butter
Mix the butter well with the flour
1 egg
Add a little water to collect the dough
Let it rest a little
Make a hole in it with a fork
Put it in the freezer for at least an hour
Cut an onion into small pieces
2 tablespoons oil
Fry the onion well
Add a can of canned mushrooms
To prepare the sauce
2 eggs
100g cooking cream
2 teaspoons corn flour
Half a teaspoon salt
1 teaspoon baking powder
A sprinkle of ground garlic
Add two cans of tuna to the previous filling
Add the surmi cut into small pieces
Add the filling to the sauce and mix everything well
Take the molds out of the freezer and then fill them directly with the mixture
Put them in the oven at 250 degrees for 40 minutes
When they are almost done, take them out of the oven and add the cheese
Add a little oregano
#معجنات #مملحات #مملحات_اقتصادية #ميني_كيش
#كيش_مالح #كيش #مملحات_راقية
#فطائر_مالحة #فطائر_تركية #فطائر_المقلاة_السائلة
#foryou #food #cooking #pasta #recipe
#مكرونه #مكرونه_بالبشاميل #طبخات_سهله
#طبخ #اكسبلور #cake #sweetnes #مطبخي
#وصفات_مغربية #وصفات_سهلة #وصفات #فطائر
#foryou #sweet #كيكة #كيكة_سهلة
#حلا #حلا_سريع #حلا_لذيذ #food #حلويات
#recipe #cooking #cake #cupcake
#كنافة #كنافه #كريمة #كريمة_كريمة #حلوة
#crema #explore #حلويات_شرقية
#cupcake #muffins #كاب_كيك
#مادلين #كابكيك