অল্প উপকরণে সহজ সুজির বরফি/হালুয়া রেসিপি | Sujir Halwa Recipe | Semolina Halwa Recipe | Sooji Halwa
Most probably semolina halua or sujir halua is the easiest Bangladeshi halua recipe. In Bangladeshi tradition many kinds of halua is common in our traditional menu. This easy shuji halua is actually a common halua recipe! It is very easy to cook and delicious to eat! Traditional halua or sujir borfi is a most common Bengali desert. Served with ruti or porota even it can be served as it’s own!! 😍
সুজির হালুয়া বা সুজির বরফি হয়তো বা অন্য সব হালুয়ার থেকে তৈরি করা সহজ এবং খেতে মজাদার! আর ট্রাডিশনাল এই সুজির হালুয়া কিংবা কাটলি বরফি যে যেটায় বলেন না কেন,এটা কিন্তু সেই শুরু থেকেই তৈরি হয় গ্রামের চুলোই একেবারেই সাদাসিধে ভাবে! হালুয়াতে বাড়তি স্বাদ যোগ করে খাঁটি গাওয়া ঘি দিয়ে তৈরি করলে! একটু শক্ত বরফি অথবা নরম করে হালুয়া যেটায় তৈরি করেন না কেন, এমনিতেও খেতে ভালো লাগে আবার চালের আটার রুটি দিয়েও জমে যায়! রুটি, পরেটার সাথে নাস্তায়ও খুব মজা! তবে শবে বরাতে,বিশেষ করে গ্রামে হালুয়া রুটি তো থাকতেই হয়। শবে বরাতের হালুয়া আর রুটি... 😋
✳️তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients)
# ঘি (Ghee) - 3 Tbs + 2 Tbs
# সবুজ এলাচ (Green Cardamon) - 3 pcs
# সুজি (Semolina) - 350 gm (± 25gm)
# হাল্কা গরম তরল দুধ (Warm Liquid Milk) - 750 ml (± 50ml)
# চিনি (Sugar) - 1 Cup or to taste
# লবণ (Salt) - 1 pinch
# পেস্তা বাদাম (Pistachio) - to taste
# কাঠ বাদাম (Almond) - to taste
✅ছোলা বুটের হালুয়া : https://youtu.be/JpIYjaSAe18
✅শাহী গাজরের হালুয়া : https://youtu.be/SauriSoOYh8
✅ফ্রুট কাস্টার্ড : https://youtu.be/AAOq18ckJCM
✅স্পেশাল শাহী টুকরা : https://youtu.be/7ysg6VRiih4
✅বিয়ে বাড়ির শাহী ফিরনি : https://youtu.be/Q-iuERj7Syg
আর রেসিপিটি ভাল লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল “Recipes by Sheza’s Mom” সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং কোন মতামত থাকলে ইউটিউব কমেন্ট সেকশনে আমাকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।
রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ফেসবুক পেইজ অথবা ফেসবুক গ্রুপে।লিঙ্ক নিচে - 👇
ফেসবুক পেইজঃ https://www.facebook.com/RecipesbyShezasMom
ফেসবুক গ্রুপঃ https://www.facebook.com/groups/164824941043382
recipe bangla, bangla recipe, রেসিপি বাংলা, বাংলা রেসিপি
Music Credit : https://soundcloud.com/Pyrosion
#shezasmomrecipe #sujihalwa #sujicake