Salam Sehat dan Penuh Berkah
Aamiin
Menu Sehat Alaaku kali ini adalah Daging Sapi Bumbu Legit. rasanya super enak dan lezat.
Saya pilih daging sapi has dalam agar segera empuk dan gurih rasanya.
Bahan dan Bumbu :
Bahan :
- 500 gram daging sapi, potong kecil sesuai selera
Bumbu Marinasi daging :
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
- 11/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm tepung maizena
- 2 sdm kecap manis
Bumbu Inti :
Bumbu yang di haluskan :
- 7 cabe keriting
- 7 bawang merah
- 7 bawang putih
- 7 kemiri sangrai
- 1 tomat sedang
Bumbu Tabur/ sesuai selera :
- 1sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
Bumbu Rempah :
- 7 lembar daun saalam
- 1 iris jahe, geprek
- 1 iris lengkuas geprek
- 1 batang sereh, geprek
- 3 daun jeruk purut
Bumbu n bahan cair/ sesuai selera :
- 50 ml minyaak goreng
-1 sdm saus tiram
- 5 sdm kecap manis
- 200 ml air
Untuk cara pembuatan, silakan ikuti video sampai selesai
Semoga bermanfaat
Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya
Terima kasih