💥💥👉Entrevista doctor Jose Enrique Campillo.
🟢 En primer lugar, pido disculpas por no ser periodista, hoy vamos a tener el honor de tener una pequeña charla distendida con el Doctor José Enrique Campillo médico especialista en nutrición y alimentación y catedrático de fisiología de la Universidad de Extremadura.
🟢 Premio Nacional de Investigación y autor de numerosos libros como el mono obeso, comer sano para vivir más y mejor, razones para correr, la consciencia humana entre otros.
🟢 Muchas personas te conocerán hablando de tus libros, ponencias y entrevistas de televisión.
🟢 Yo personalmente te he conocido a través de tus entrevistas con Iker Jiménez en cuarto milenio y me he leído tres de tus libros.
👉 Razones para correr
El primer libro que me leí fue razones para correr, la verdad es que me sentí identificado porque yo, aunque juego al baloncesto uno de mis hobbies es correr. Cuando lo hago rindo más, pienso mejor, me encuentro mejor.
💥¿Qué le dirías a las personas mayores de 45 años que nos dicen que son mayores para hacer ejercicio? Y tú empezaste con 45 y has corrido 16 maratones.
🟢🟢Nosotros en AFIT intentamos adherir a las personas que nunca han hecho ejercicio a tener un hábito de vida y que vengan contentas a entrenar. 🟢🟢
💥¿En tú opinión que beneficios les genera tener una rutina de ejercicio semanal y de que les previene?
👉Respecto al mono obeso
⚡Este libro me ha enseñado he aprendido muchísimo de como la evolución como especie nos condiciona lo que somos y si vamos en contra de esa evolución enfermamos y las razones científicas por las que enfermamos.
💥 ¿Me ha resultado curioso que si tenemos un peso bajo en nuestro nacimiento podríamos tener una mayor incidencia y riesgo cardiovascular?
⚡Respecto al peso me han llamado la atención innumerables cuestiones que desconocía.
💥¿Puedes decir a nuestros oyentes que es el genotipo ahorrador? ¿Qué papel juega la leptina?
💥 Hablemos brevemente de alimentación que es un tema bastante complejo. He leído en el libro que basándonos en la evolución humana deberíamos ingerir un 50% fruta y verdura como hacían los ardipithecus ramidus 30% tubérculos, frutos secos y huevo como hacía el australopitecues afarensis y un 20% animales acuáticos y algún pequeño animal terrestre.
👉Respecto a la consciencia Humana
⚡Es un libro que me ha sorprendido tanto que te hace hasta filosofar a través de la ciencia
💥¿Cómo el estrés afecta a nuestra vida y porque tener el sistema nervioso simpático en continua activación es perjudicial?
💥 Hablemos de otro gran problema de la sociedad.¿La depresión se cura?
💥Por último, he dejado un tema que me ha dejado sorprendido como es la importancia de la regeneración celular ¿Los telómeros y la función de la Telomerasa? ¿Cómo el estilo de vida influye en todo esto?
🥳💚 Muchas gracias doctor por esta masterclass de sabiduría que nos ha dado y os recomiendo que leáis su literatura ya que el aprendizaje está garantizado. Además, con cada lectura seguro que conseguiréis estar más cerca de la SALUD. 💚