#cooking #motivation #shopping #recipe #home #subscribe #youtube #vlog #delicious #easyrecipe #cookingchannel
Κάντε την εγγραφή σας εδώ: @tastewithalbina
Follow me on:
FB https://www.facebook.com/albina.zachariadou/
IG https://www.instagram.com/albina_zachariadou/
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ⬇️
———————————————————————
ΣΥΝΤΑΓΗ
ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ:
📍500γρ σπανάκι
📍300-400γρ Άνθοτυρο
📍1 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι
📍μια σκελίδα σκόρδο
📍μισό ματσάκι μαϊντανό, μισό ματσάκι άνηθο
📍αλατι&πιπέρι
———————————————————————
ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΡΕΠΕΣ (10 τεμάχια)
📍4 αβγά μεγάλα ή 5 μικρά
📍250γρ αλευρι γ.ο.χ
📍500γρ γάλα
📍2 κ.σ. ζάχαρη
📍1 κ.γ. αλάτι
📍2 κ.σ. ηλιέλαιο
📍λίγο νερό (αν χρειαστεί να το αραιώσετε το μίγμα)
———————————————————————
ΜΠΕΣΑΜΕΛ
📍70γρ βούτυρο
📍70γρ αλευρι
📍500-700γρ γάλα
📍μοσχοκάρυδο τριμμένο
📍τυρί σκληρό τις αρεσκείας σας
📍λευκό πιπέρι
📍1 αβγό χτυπημένο
——————————————————————-
Ψήνουμε στο προθερμασμένο στους 200ο φούρνο να ροδοκοκκινίσει η μπεσαμέλ.
* Η μπεσαμέλ πρέπει να είναι σχετικά αραιή.