집에서도 기름 걱정 없이 맛있는 닭강정을 만들어보세요!
쓰리라차 소스를 넣어 더욱 맛있는 소스!
시장 닭강정 못지않은 맛의 닭강정!
한 번 먹으면 다 먹을 때까지 멈출 수 없는 맛!
닭강정 집에서 쉽게 맛있게 만들어 보세요.^^
--------------- 재료 -------------
+++ 계량 : 밥스푼, 티스푼, 계량컵(200ml)+++
순살 닭다리살 1팩(400g)
밀떡 120g
치킨 튀김가루(또는 튀김가루, 부침가루) 1/2컵
물 50ml
식용유 1컵(200ml컵)
땅콩가루 한 줌(생략 가능)
청양고추 1개(생략가능)
[닭고기 밑간 ]
소금 1/2작은스푼
후추가루 1/2작은스푼
맛술(미림) 3스푼(30g)
[양념소스]
고추장 1스푼(25g)
쓰리라차 소스 1스푼(17g)
다진 마늘 넉넉하게 1스푼(25g)
양조간장(또는 진잔장) 1스푼(10g)
설탕 1작은스푼(5g)
굴소스 1작은스푼(5g)
케찹 3스푼(66g)
물엿 6스푼(78g)
식용유 1스푼
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