食材 Ingredients: 粘米粉 Rice Flour 280g 澄面 Wheat Starch 90g 清水 Water 575g 盐 Salt 18g 味精 MSG 8g 白糖 Sugar 20g 胡椒粉 White Pepper Powder 1~2g 地瓜 Sweet Potato 700g 虾米 Dried Shrimp 15g 腊肠 Chinese Sausage 30g 腊肉 Chinese Bacon 63g 清水 Water 635g 玉米油 Corn Oil 15g