↓説明欄の下部にレシピ、ポイントまとめています↓
↓English Recipe↓
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Posting☞Japan time🕘MON,SAT (9:00 AM)
このチャンネルではオーブンがなくても計りがなくても作れる
お菓子レシピをメインに動画を投稿しております
投稿は月曜、土曜の朝９時を予定しています☕️
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⚠️トースターを使う際の注意点🚨
・お使いの製品の取扱説明書を必ず確認してください
・クッキングシート、アルミホイルは熱源に近いと燃えたり溶けたりします
・型はトースターでも使用可能なものをお使いください
・トレーは必ずトースター用の物をお使いください
・動画内のw数、焼き時間でもお使いの製品により焼き加減は違います
必ず様子を見ながら調整してください
・上下切替可能なトースターで底だけ焦げる場合
下だけスイッチを切ったり温度w数を下げて焼いてください
・表面が焦げそうな時はアルミホイルを被せて焼いてください
・逆に焼き色が足りない場合はアルミホイルを外して焼いてください
・湯煎焼きにする際トースター用のトレーだと浅いので
布巾をドボドボに濡らして焼きます
布巾が乾かないようこまめにお湯を足してください
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材料(8cmのココット2個分)
板チョコ1枚
(チョコ50gならなんでもOK)
卵１個
バター大さじ１
砂糖大さじ１
薄力粉大さじ１
あれば純ココア大さじ１
工程(10分でできます)
耐熱ボウルにバターとチョコを入れ湯煎で溶かす
そこに砂糖、卵、薄力粉、純ココアの順で
混ぜていきます
混ざったら型に入れ
余熱なしのトースターで7〜10分焼く
表面を焦がさないように注意してください
私は一つのグラタン皿に全ての生地を入れて
1200wで７分焼きました
トースターのワット数によって焼く時間は
多少変わりますが
1200w以下なら焼く時間を少し伸ばしてください
Ingredients(8cm Cocotte×2)
50g /chocolate
1/egg
1tbsp /butter
1tbsp /sugar
1tbsp /cake flour
1tbsp /Pure cocoa powder
Process
Melt butter and chocolate in a water bath
Add sugar and mix
Add the eggs and mix
Mix the cake flour and pure cocoa powder
When mixed, put it in a mold
For the oven
Bake at 356 °F for 10 min.
Bake while watching the situation
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視聴者様から小麦粉の生焼けでお腹を壊すと
コメントを頂きました
把握して無かったのですが調べると
小麦粉は生焼けで食べるとお腹を壊すみたいです
中のチョコに粉っぽさは無く
私は大丈夫でしたし、大丈夫な方もいると思いますが
もしかするとお腹を壊すかもしれないです
もし不安でしたら作った際内部の温度を調べ
(小麦粉の粒度、水分と小麦粉の比率により変わるが)
大体60度で糊化されると書いていました…
もし心配な場合は生地を型の半分位まで流し入れ
真ん中に板チョコを割り小さいチョコを
数枚入れ上からチョコを隠すように生地を被せて
ココットの8分目までいれ焼いてください
焼き時間は5分づつ伸ばして端に串を刺し
焼けているかの確認しながら焼いてください
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「視聴者様から」
・小さいマフィン型に入れ
オーブン予熱あり180度10分で焼いたと
コメント頂きました！
焦げるようならアルミホイル被せて焼いてください！
・普通のマーガリン、ココアなし
1000wのトースターで10分で焼いて
美味しくできたとコメント頂きました
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もうすぐバレンタインとゆうことで
チョコレートのお菓子を作ってみました！
プレゼントする場合は
もう少し焼く時間伸ばした方がいいかな？
マフィン型などで作りラッピングの際
｢温めて食べてね💕｣とメモを添えてください！
温め直す時
レンジの場合600wで10～20秒
トースターの場合1200wで40秒ほど
トースターで温めると外側の生地がサクッとし
より美味しくなるかと🤭🤭🤭
【チャプター/Chapter】
0:00 オープニング/Opening
0:08 材料/ingredients
0:48 湯煎/Melt
1:14 砂糖/Mix sugar
1:26 卵/Mix the eggs
1:52 粉類/Mix the flour
2:52 型に生地を入れる/Pour the dough into the mold
3:21 焼く/Bake
4:10 切る/Cutting
4:22 とろーん/Melting chocolate
4:28 エンディング/Ending
#トースターお菓子 #フォンダンショコラ