swiss roll cake آموزش پخت بهترین رولت به سبک قنادی با آون توستر / مثل یک حرفه ای شیرینی عیدت رو بپز
در این اموزش خیلی ساده و روان تهیه یک رولت خامه ای با طعم اصیل و خوشمزه توضیح داده شده. اصلا نیازی به روش حوله پیچ نیست،این اسفنج خیلی نرم است و ترک نمیخورد. بافت بسیار نرم که تو دهن ذوب میشه، خیلی لطیف است، بدون شک بعد از درست کردنش خواهید دید که بهترین رولت عمرتون رو میخورید
من با آون توستر پختم،تو ویدبو درجه حرارت کار با فرگازی رو هم گفتم.
#oventoaster
#oventoastercake
من با آون توستر این رولت را پختم،ونتیجه مثل پخت با فرگازی بسیار عالیست.
من از خامه برای فیلینگ استفاده کردم،شما میتونید از هر چیزی که مدنظر دارید برای فیلینگ ان استفاده کنید
برای عید یکی از بهترین شیرینی هایی ست که میتونید بپزید، وهمچنین بهترین هدیه ای که میتونید تو مهمونی ها با خودتون ببرید، قول میدم
همه عاشقش بشن.
00:00 تمام نکات پخت یک رولت خامه ای فوق العاده خوشمزه به سبک قنادی و اصیل ایرانی
00:12 پیش گرم کردن فر قبل از شروع به کار درجه موردنیاز
00:20 بهترین سایز قالب برای پخت رولت ونکات قالب از سایز و ارتفاع قالب
00:36 سایز کردن کاغذ روغنی برای کف قالب و فیت واندازه کردن ان برای پخت اسفنج رولت
01:57 مواد لازم با وزنهای دقیق برای پخت اسفنج رولت نرم و پنبه ای
02:37 کار با ترازو برای وزن کردن مواد پخت اسفنج رولت
04:09 نکات همزدن سفیده تخم مرغ برای اسفنج رولت لطیف وتیتاپی
08:00 نکات پهن کردن مواد اسفنج رولت در قالب
10:01 زمان و دمای فر برای پخت اسفنج رولت کیک
10:39 خنک کردن و زمان استراحت اسفنج رولت
10:43 نکات لازم قبل از رول کردن اسفنج رولت کیک سویسی
12:10 رول کردن رولت بسیار راحت بدون حوله وابزار خاصی بدون شکستن اسفنج سریع و آسان
13:14 نکات اماده کردن خامه قنادی و بهترین رازهای فرم گرفتن خامه برای رولت کیک خامه ای
14:52 خامه کشی روی اسفنج رولت کیک ونکات شیرینی پزی
17:38 استراحت اسفنج رولت در یخچال زمان و نکات لازم
17:57 تمام نکات برش رولت کیک دقیق و یک اندازه بدون خطا خیلی سریع و آسان
swiss roll cake#
basic roll cake recipe#
easy roll cake#
#swissrollcakerecipe
#swissrollrecipe
#swissroll