Prăjitura Secuiască este făcută după o rețetă veche (de aproape 100 de ani) din caietul străbunicii mele Buia, din Sibiu. Printre multe alte torturi, prăjituri și fursecuri fine străbunica mea a consemnat și această prăjitură rafinată cu aluat fraged cu unt, strat gros de umplutură de nucă cu bezea și 2 tipuri de gem sau marmeladă. Ea seamănă un pic cu Prăjitura Figaro și cu Feliile Londoneze sau Prăjitura Londra (Londoni Szelet), însă are și elemente diferite. Este interesant modul de montare al prăjiturii, după coacere! Prăjitura Săcuiască este perfectă pentru masa de Crăciun sau pentru alte ocazii speciale, sărbători.
Puteți alege limba subtitrărilor (RO sau ENG) apăsând pe CC și setări.
Rețeta scrisă (pe blog) a fost deja testată de mulți cititori: https://savoriurbane.com/prajitura-secuiasca-cu-aluat-fraged-gem-si-bezea-cu-nuca-reteta-strabunicii-mele-buia/
Prăjitura Figaro cu bezea, nucă și gem: https://savoriurbane.com/prajitura-figaro-cu-bezea-nuca-si-gem/
Prăjitura Londra: https://savoriurbane.com/prajitura-londra-cu-nuca-bezea-si-gem/
Prăjitura ungurească simplă cu nucă: https://savoriurbane.com/prajitura-simpla-cu-nuca-reteta-veche-ungureasca/
Cornulețe Minune (tot din caietul Buiei): https://savoriurbane.com/cornulete-minune-cu-nuca-si-gem-sau-mini-portofele-fragede-reteta-strabunicii-mele-buia/
________________________________________________________________________
Locație filmare: Restaurant Marin & Friends din Arad (https://www.facebook.com/caleatimisorii30 )
_________________________________________________________________________
Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video!
Urmărește-ne și pe:
Facebook: https://www.facebook.com/savoriurbane1/
Instagram: https://www.instagram.com/savori_urbane/
TikTok: https://www.tiktok.com/@savoriurbane
Blog: https://savoriurbane.com/