Los tacos de canasta son una popular preparación culinaria mexicana que consiste en tortillas rellenas de diversos guisados, típicamente papa, chicharrón, frijoles o adobo, y bañadas en aceite o manteca derretida
MI CANAL DE VLOGS:https://www.youtube.com/channel/UCDXi-kdnWP-XyFaBXx_1oNg
RECETAS QUE PUEDEN INTERESARTE:
• TACOS AL VAPOR https://youtu.be/PoDRiJ3zVmc
• FRIJOLES PUERCOS https://youtu.be/kQjsaW17-eg
• TAMALES ROJOS https://youtu.be/osVjC8RGT54
___________________________________
INGREDIENTES:
PARA EL ADOBO:
• 1 litros de agua
• 6 chiles guajillos
• 2 ajos
• Trozo pequeño de cebolla
• ½ cucharada de consomé en polvo
• 1 taza de aceite vegetal
PARA LAS PAPAS
• 400 g de papas
• 2 litros de agua
• 1 cucharada de sal
• 2 cucharadas de adobo
PARA EL CHICHARRÓN GUISADO
• 500 g de chicharrón guisado
• ½ taza de adobo
PARA LOS FRIJOLES
• 4 tazas de frijoles cocidos
• ¾ de taza de manteca de cerdo
• 2 cucharadas de adobo
PARA LA SALSA VERDE
• 500 g de tomatillos verdes
• Trozo pequeño de cebolla
• 1 chile serrano
• 2 tazas de liquido de cocción
• 1/3 de taza de cilantro picado
• ½ taza de cebolla picada
• ¼ de cucharadita de cominos
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de sal
PARA EL ACEITE CALIENTE
• 1 litro de aceite
• 2 cebollas grandes partidas en juliana
• 3 hojas de laurel
• ¼ de cucharadita de cominos
• 3 ajos
Tortillas suficientes
___________________________________
REDES SOCIALES
• INSTAGRAM: @alejandra.de.nava
• FACEBOOK: https://www.facebook.com/AlejandraDeNavaYT
• PAGINA WEB: https://alejandradenava.com
___________________________________
CONTACTO MARCAS, EMPRESAS, COLABORACIONES:
outletstoregdl@gmail.com