【麻煩哥】😈 台式 (紅燒) 牛肉麵 Taiwanese Beef Noodles | (中文字幕/Eng Sub.) 以為去咗台灣？ 120%還原台式牛肉味道，比台灣麵店更好味😋? 秋冬必煮菜式😍

Hello 大家好！喺秋天炆返煲靚嘅牛腩，就係常識來架啦。咁牛腩來來去去，都係離唔開用柱候醬，又或者係咖喱牛腩，依啲比較大路嘅做法。喺今集，我將會同大家分享一味「台式牛肉麵」嘅做法。咁大家唔好以為，依一碗係好普通嘅「頹麵」。佢嘅味道同出去食到嘅「台式牛肉麵」比較，真係一啲都唔輸蝕。想知點做？快快 Click 入去👉 https://youtu.be/Q-9bXLGo0xc 睇睇啦！ _______________________________________________________________ 食材 Ingredients： 牛肋條900克 900g beef brisket 紅蘿蔔1個 1 carrot 薑6片 6 slices ginger 蒜頭6辮 6 braids of garlic 洋蔥1個 1 onion 蕃茄2個 2 tomatoes 蔥4條 4 shallots 配料及調味 Ingredients and Seasoning : 160毫升壺底油 160ml Premium Aged Soy Sauce 茄膏2湯匙 2 tbsps tomato paste 豆辦醬2湯匙 2 tbsps bean paste 八角3隻 3 star anise 香葉5片 5 Bay leaves 冰糖15克 15g Rock sugar 酸菜適量 Dash of pickled Chinese cabbage _______________________________________________________________ 如鐘意麻煩哥嘅煮食影片，比個 Like 同訂閱我嘅頻道啦，謝謝 ! https://www.youtube.com/channel/UCLJCryf1vkv61fIJpiOe4ig Facebook 專頁： https://www.facebook.com/Mafan-Gor-535576707162925 #麻煩哥#台式牛肉#紅燒牛肉麵#煮飯仔#家庭餸#MaFanGor#HKFoodie#秋冬菜式