#小吃 #friedchicken #豆乳雞
Ingredients材料：
• Chicken Thigh去骨雞腿肉 1隻 （約300g ）
調味料
• Fermented bean curd juice腐乳汁50g
• Fermented bean curd腐乳塊 約25g
我用辣味的所以顏色深，不辣的可以參考這個 https://images.app.goo.gl/2ottVuUTRT7N4EQGA
• Spicy bean paste辣豆瓣醬 ½ TBSP
• Minced garlic蒜泥6~10g
• Soy sauce醬油30g
• Water 水100ml
• Sweet potato starch or potato starch地瓜粉 適量
• White pepper powder 白胡椒粉 適量（出品用）
• Green onion小蔥末 適量（出品用）
• Toasted sesame 熟白芝麻 適量（出品用）