UDANG GORENG MASALA
=====================
Di dalam video kali ni, Cheq Na nak share macammana nak buat Udang Goreng Masala ala-ala kedai mamak. Kenapa dengan kedai mamak? Apa hebatnya kedai mamak ni?
Owhhhhhh ... kepada yang belum pernah experience harga makanan laut (udang, ketam & sotong) di kedai mamak akan tertanya-tanya apa masalahnya dengan harga seafood di kedai mamak?
Benda ni bukan benda baru. Parents Cheq Na sendiri dah advise "tak cukup budget, jangan dok ambik udang, ketam & sotong di kedai mamak". Jadi, kepada yang pernah 'terkena' dengan harga special seafood kedai mamak, akan faham statement Cheq Na ni.
Tapi orang Malaysia ni ambik jugak udang, ketam & sotong ni ... sebab sedap sangat. Bab mahai tu, letak tepi dulu 😝. Disebabkan terlampau sedap dan mahal, Cheq Na pun terpanggil untuk 'share' ilmu tu di sini.
Jom kita tengok bahan-bahan dia untuk buat Udang Goreng Masala ala-ala kedai mamak
a) 1 camca besar serbuk ketumbar
b) 1 camca kecil jintan putih
c) 1 camca kecil jintan manis
d) 1 camca kecil garam masala
e) 1 camca besar serbuk cili
f) 1 camca besar serbuk kunyit
g) 1 camca kecil garam
h) Halia dan bawang putih
i) 2 biji bawang besar
j) 5 biji cili melaka
k) 2 biji cili hijau
l) Daun kari
m) Limau nipis
n) Daun ketumbar
o) Udang segar
Jadi, untuk buat UDANG GORENG MASALA ni, Cheq Na mintak hangpa semua tengoklah video ini sampai habis. Penat Cheq Na buat video, lepas tu nak cerita dengan perkataan pulak. Susah nak gambarkan cara-cara buat udang goreng masala ini dengan ayat. Better hangpa semua tengok video, lagi senang. Kalau hangpa suka video ni, please press LIKE dan kalau hangpa tak mau miss drama masak Cheq Na yang seterusnya, silalah SUBSCRIBE.
Ok, itu saja kali ni. Luangkanlah masa nak tengok video ni dan jumpa di video seterusnya
Segmen-Segmen Penting Dalam Video
0:00 - Intro
0:26 - Bahan-bahan untuk Udang Goreng Masala
1:17 - Persediaan untuk masak Udang Goreng Masala
2:24 - Cara memerap Udang Goreng Masala
3:44 - Cara memasak Udang Goreng Masala
10:55 - Cara makan Udang Goreng Masala
11:59 - Di sebalik tabir pengambaran Udang Goreng Masala
#cheqna
#cheqnastyle
#cheqnaresipi
#malaysia
#udanggoreng