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#tamalesdechocolate
#tamalesdulces
INGREDIENTES PARA 13 TAMALES
2 tazas harina de maíz (maseca) o 500 gramos de masa fresca de la tortilleria.
1 lata de leche condensada
1/4 de taza de fecula de maiz(maizena)
1.1/2 taza de leche de galon
2barras de mantequilla sin sal 226 gramos.
1/2 taza de cocoa en polvo( a mi me sobraron 2 cucharadas de 1/2 taza, agrega a tu gusto.
1 cucharada de polvo de hornear
1/2 cucharadita de carbonato
1/2 cucharadita de canela molida
1 cucharada de vainilla
Hojas para tamales las hidratas en agua caliente por unos minutos.
Para el relleno nutela ( crema de avellanas)