#chefahmad #burger #لبنان #شيف_احمد
المقادير لوصفة البرجر المحشية
صلصة ثاوزند ايلاند
3 ملاعق طاولة مايونيز
ملعقة ونصف طاولة كاتشاب
نصف ملعقة شاي خردل
القليل من الحر السائل او التاباسكو
القليل من عصير البرتقال
ملعقة شاي زيت زيتون
نصف ملعقة شاي خل احمر
القليل من البصل المفروم
القليل كم كبيس الخيار
نصف ملعقة شاي بابريكا
مربى البصل
ملعقة ونصف طاولة زبدة
ملعقة طاولة زيت زيتون
بصل كبيرة
2 ملعقة طاولة خل البيساميك
2 ملعقة طاولة سكر ابيض او اسمر
كوب ماء
خلطة البرجر
250 غرام لحم
ملعقة طاولة بصل بودرة
فلفل اسود
ملح بالاخر حسب الرغبة
جبنة موزاريلا
جبنة شدر
مربى البصل للحشوة
خبز البرجر
https://www.youtube.com/watch?v=qMsWWspg0ZM
طريقة تشكيل البرجر مع خلطة كاملة
https://www.youtube.com/watch?v=GR_91xHFhKk
https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ :انستقرام
فيسبوك: https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/
الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق:
https://www.youtube.com/user/ChefAhmadAllCooking
Subscribe to my English channel
https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw
Stuffed burgers recipe ingredients
Thousand Island sauce:
3 tablespoons of mayonnaise
1 1/2 Tablespoon ketchup
1/2 teaspoon of mustard
A little Tabasco
A little orange juice
1 teaspoon of olive oil
Half a teaspoon of red vinegar
A little chopped onion
A little cucumber pickles
Half a teaspoon of paprika
Onion jam
1 1/2 tablespoon butter
1 tablespoon of olive oil
1 big white or red onions
2 tablespoons of balsamic vinegar
2 tablespoons of white or brown sugar
1 Cup water
burger seasoning:
250 g ground beef 25 to 30 % fat
1 Tablespoon, onion, powder
black pepper
Salt with as desired
Mozzarella cheese
Cheddar cheese
Onion jam for stuffing
Burger bun