El día de hoy tenemos una clase de técnicas básicas de cocina. Les voy a enseñar 7 tips culinarios indispensables para ser eficiente en la cocina y lograr una operación culinaria con éxtio. Van a aprender a usar la tabla de picar correctamente, cómo afilar los cuchillos y el uso del trapo. También les enseñaré la técnica para cortar las verduras en brunoise y juliana, así como un secreto para picar los ajos. ¡Se viene la segunda parte!
¡Espero que disfruten el video!
Si te gustó el video, dale like, comparte y suscríbete al canal.
#ElevaTuJuegoCulinario #GiacomoBocchio #TipsDeCocina