✔️치킨 스테이크, 심플 샐러드, 불닭곤약면, 데리야끼 치킨덮밥, 부추군만두
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⇢차담온의 호박팥차 구입처: https://smartstore.naver.com/chadam_on/products/4846926350
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✅갑분 닭갈비 영상: https://youtu.be/BamvEFk9XPE (양념 - 23:54 /요리 - 27:04)
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✅자주 물어보시는 질문
* 특정 레시피가 어떤 영상에 있었는지 궁금해요: 채널 커뮤니티에 지난 여름부터 담은 브이로그 메뉴들을 날짜별로 정리해 뒀고, 링크도 있어요💁🏻♀️
*에어프라이어: 브렐빌 BOV900BSS 입니다
*커피크림: 동물성 유지방 10%의 크림으로 브랜드는 Avalon인데, 구독자님들 말씀에 의하면 한국에는 이런 동물성 유지방 크림이 없다고 하시더라고요. 저지방 우유 7, 생크림 (설탕 없는거) 3 정도를 섞어서 커피에 넣으시면 비슷한 맛이 나지 않을까 싶어요!
* 넛버터: Nuts To You 제품의 Rainforest Nut Butter with Coconut
* 새로 구입한 르쿠르제: Le Creuset Signature French Oven, matt white, 지름 10", 용량 2.5qt 제품이에요
* 르쿠르제 더치오븐 오렌지 색은 지름 26cm, 5.3L (5.5Q)이고, 파란색 더치오븐은 지름 24cm, 4.2L (4.5Q) 입니다. 르쿠르제 스킬렛 사이즈는 하늘색, 연두색 둘 다 30cm 입니다
* 스타우브 까만색 작은 꼬꼬떼 사이즈는 1.25L 입니다
* 르쿠르제 팬이 들러붙어요 : 팬을 충분히 예열 한 뒤, 오일을 넉넉히 두르고 요리를 하는게 제가 하는 방법입니다. 관리법은 https://youtu.be/kkmygR-JsUE (1:52) 이 영상에서 설명드린게 전부라서 저도 이 외에 따로 하는 방법이 없답니다.
* 도마: 하얀 플라스틱 도마와 우드 도마 둘다 주방용품 아웃렛인 Homesense 에서 구입했어요, 따로 브랜드는 없었어요
* 플라스틱 도마 관리: 생고기, 생선 위주로 사용하며 사용 뒤 디쉬워셔에 돌려요
* 우드 도마 관리: 빵, 채소, 익힌 고기 위주로 사용하며 사용 뒤 주방세제로 손세척 한 뒤 자연건조 해주고, 한달에 한번 나무 식기 전용 오일을 발라서 관리해줍니다
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