Martabak bihun kulitnya renyah isiannya gurih rasanya enak.. kalau mau lebih enak pakai sambal petis ya.. karena saya tidak ada bahan petisnya jadi tidak dibuat.. tapi martabak bihunnya dimakan sama cabe rawit juga sudah enak..
BAHAN ISIAN
▪︎ Bihun 2 lembar (170gr)
▪︎ Wortel 120 gr
▪︎ Bawang merah 3 siung
▪︎ Bawang putih 2 siung
▪︎ Ayam cincang 230 gr
▪︎ Daun bawang 1 batang
▪︎ Garam 1 sdt
▪︎ Kaldu ayam 1 sdm
▪︎ Gula pasir 1 sdm
▪︎ Lada bubuk 1/2 sdt
BAHAN KULIT
▪︎ Tepung terigu 250 gr (segitiga biru)
▪︎ Garam 1/4 sdt
▪︎ Kaldu ayam 1/4 sdt
(bisa di skip kaldu ayamnya tapi garamnya ditambah sampai 1/2 sdt)
▪︎ Air putih 150 ml
▪︎ Minyak goreng secukupnya
Untuk cara buatnya simak videonya sampai selesai ya..
Terimakasih sudah menonton semoga bermanfaat.. dan selamat mencoba 🥰
#martabak #gorengan #cemilan #jajananpasar #makanantradisional #idejualan