Im Jahr 1987 untersucht das DDR-Magazin „Prisma“ den Kundenservice in Mitropa-Gaststätten. Dabei werden die Sauberkeit, Kundenfreundlichkeit und das Speisenangebot in Bahnhofsgaststätten in Halle, Bitterfeld und Dessau genau unter die Lupe genommen. Während einige Mitropa-Restaurants mit einwandfreiem Service und Hygiene punkten, gibt es in anderen erhebliche Mängel: Müll auf dem Boden, fehlende oder unappetitlich aussehende Speisen, keine Preistafeln usw. Besonders in Bitterfeld besteht dringender Renovierungsbedarf, um die Versorgung der Gäste und Reisenden zu verbessern.
Quelle:
fb-dra-00014
0:00 Einleitung - Mitropa - Passantenbefragung
2:19 Mitropa in Bitterfeld
2:48 Vorschlag einer Architektin zur Verbesserung der Mitropa
3:57 Interview mit Leiter der Mitropa Bitterfeld
6:39 Interview mit Bürgermeister von Bitterfeld
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