per fare una donazione al fine di migliorare il canale cliccate qui 👇https://gofund.me/a1e6812d
ricetta per 20 pezzi
6 uova intere circa 300g separate
70g zucchero nei 6 tuorli
130g farina00 setacciata 2 volte unire il tutto dopo montato
6 albumi con 30g zucchero mezzo limone piccolo spremuto
cottura statica 165° 15-20 minuti
cottura ventilato 165 15-20 minuti dipende dal forno
per fare la crema pasticcera cliccate qui 👇 👇 👇
https://youtu.be/iM226SGQbKg
#simoneespositopasticciere
#pasticceria
#tettedellemonache
#pandispagna
#sospiri