粵語旁述 /泰式香辣粉絲蝦煲/Thai prawn vermiclli/
這個泰國蝦粉絲煲主角其實是粉絲,不是蝦,,所以我用了積壓在冰箱的冷凍海蝦做這個菜,主要需要他的蝦味用來煮蝦油蝦湯這些精華.給粉絲吸收.使每條粉絲都充滿蝦味.還有是不喜歡辣的朋友可把辣椒醬少放一點..希望大家會喜歡
#粉絲 蝦 # thai prawn vermiclli
recipe
100g vermicelli
12 no prawn
5 Garlic
3 shallot
30g spring onion
50g Thai basil chilli paste
50g cooking wine
5g chicken power
100g粉絲
12隻 海蝦
5 粒蒜頭
3 粒 紅蔥頭
30g 小蔥
50g泰式金不換辣醬
50g 料理酒
5g 雞粉
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