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Hai mai sognato di fare una pizza perfetta nel forno di casa, ma ogni tentativo si è trasformato in un disastro appiccicoso? Dimentica gli impasti falliti e preparati a diventare un maestro pizzaiolo casalingo con un metodo di impastamento per planetaria semplice, veloce e infallibile!
In questo video, ti svelo come trasformare ingredienti semplici in una pizza da sogno, senza bisogno di attrezzi professionali o di esperienza pregressa in cucina. E il segreto di tutto? La nostra rivoluzionaria tecnica della "Metà Liquida" 🌊.
📝 Ricetta per l'Impasto Infallibile:
1kg di Farina (ti consigliamo Caputo Pizzeria, Spadoni Super, Vesuvio di Vigevano o Le 5 Stagioni) 🌾
700ml di Acqua Fredda (direttamente dal frigo o freezer per le giornate calde) ❄️
10g di Lievito Fresco o 5g di Lievito Secco (poco meno di una bustina) 🍞
20g di Sale 🧂
18g di Malto Diastasico (opzionale, ma consigliato per migliorare la lievitazione e il sapore) 🍯
Non importa la marca della tua impastatrice o quanto l'hai pagata. L'importante è seguire i 9 segreti che nessuno ti dice, per garantire il successo dell'impasto ogni volta. E se pensi di essere un disastro in cucina, questo video è proprio per te! Dopo averlo visto, non avrai più scuse per non fare la pizza che hai sempre desiderato 🏅.
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Video del metodo Combo 2.0 padella grill: https://youtu.be/KhWNISyGO5Q
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👀 Anteprima dei Segreti:
La scelta della farina giusta
1) L'importanza di evitare il ... durante l'impasto
2) Mantenere l'impasto...
...e molti altri!
Se vuoi scoprire tutti i segreti e vedere la tecnica in azione, premi play sul video! E non dimenticare di lasciare un like, iscriverti al canale e attivare la campanella per non perderti i nostri prossimi video 🛎️.
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