Después de mucha espera, por fin os enseño a hacer la que para mi es la mejor tarta de chocolate del mundo, La Tarta Oompa Loompa también conocida como Tarta Muerte por Chocolate :P Es la que hago todos los años en mi cumpleaños y es una delicia de receta, así que espero que os guste! :)
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Ingredientes:
Para los bizcochos:
250 g de azúcar
3 huevos
160 ml de aceite vegetal
200 ml de leche
1 cdta de vainilla
250 g de harina de trigo
70 g de cacao en polvo
2 cdta de levadura química
1 pizca de sal
100 ml de agua caliente
2 cdas de miel
Para el almíbar:
200 ml de agua
100 g de azúcar
1 chorrito de licor de avellanas
Para la ganache:
350 g de chocolate negro
700 ml de nata para montar
Para la ganache de la decoración:
80 g de chocolate negro
40 ml de nata para montar
20 g de mantequilla
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina Para Todos