ご視聴ありがとうございます。
今回は、塩気のあるモチモチ生地でサツマイモとつぶあんを包んだ美味しいお菓子「いきなりだんご」の作り方をご紹介します。
冷めてもやわらかさが続くように白玉粉を配合しているので、翌日でも固くならず美味しく食べられます。
作り方はとっても簡単なので、食べたいと思った時にすぐ作れますよ。
いきなりだんご
（材料）６個分
薄力粉６０g
白玉粉６０g
塩小さじ1/3
水８５g
サツマイモ１５０g（１cmの厚さで６枚）
つぶあん１５０g
強めの中火で１５〜２０分蒸す
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
●このチャンネルのメンバーシップはこちらからご確認ください！
過去のライブ配信がすべて視聴できます。
https://www.youtube.com/channel/UCVsLICvumTGl8Q0z2erOCGw/join
●新刊が発売になりました！
パンのレシピ本「こねずに混ぜるだけ やさいしいパン作り」発売中です。
●アマゾン
https://amzn.to/3PqOPPG
●楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/17586236/?l-id=search-c-item-text-01
タッパの容器で作れるパンを紹介しています。（容器のサイズ１５×２０×高さ１０ｃｍ）
こねなくても美味しいパンが作れますので、気軽に作ってみてください！
●パンのレシピ本「おうちで本格パン焼けました」が、全国の書店、ネット書店で発売です。
5種類の生地の詳しい説明と25品のパンにレシピが載っています。
パン作りの練習にぜひお役立てください。
https://amzn.to/2RYLYDU
●レシピ本の解説動画はこちら↓
https://youtu.be/cih7LSYbyL8
●このチャンネルは、料理研究家が「誰でも失敗なく作れるレシピ」をご紹介しています。週に2〜3本のパンや料理などの動画を配信しています。
ぜひ、チャンネル登録して新しい動画をご覧ください。
https://www.youtube.com/channel/UCVsLICvumTGl8Q0z2erOCGw?sub_confirmation=1
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（使っている道具一覧）
※タッパのサイズ１５×２０×高さ１０ｃｍ（３L)
100円ショップ
※ブレッドカッティングボード
https://amzn.to/3vqicFz
※カード
https://amzn.to/3bp7Lbw
※オーブン（シャープ製３１L)
https://amzn.to/30I9UvK
※ペストリーボード
https://amzn.to/3KdX3b5
※ケーキクーラー
https://amzn.to/2WqUqLH
※使っている強力粉
https://amzn.to/2LhqxHh
※ライ麦全粒粉
https://amzn.to/35R7n4f
https://amzn.to/3cBhTQ1
※粗塩（粗塩など調理用のものでOK)
https://amzn.to/2WmzPIc
※ドライイースト（赤サフ５００g）
https://amzn.to/2WnSVxF
※カード
https://amzn.to/3bp7Lbw
※オーブン（シャープ製３１L)
https://amzn.to/30I9UvK
※オーブン用温度計
https://amzn.to/35Pr6S9
※大理石
https://amzn.to/2LhhFkZ
※シリコンマット
https://amzn.to/2Lj76O2
※１斤用食パン型 サイズ９．５×１８×高さ１０ｃｍ（容量１７００ｍｌ）
https://amzn.to/2WmNhM7
※保存用袋
https://amzn.to/35Tggu5
※柄付きザル（ふるい）
https://amzn.to/3cqWUir
https://amzn.to/2WMNdEr
Thank you for watching.
This channel introduces "recipe that anyone can make without failure" by cooking expert introduces. We deliver 2-3 videos of bread and Japanese-style food a week.
Please subscribe to our channel to watch new videos.
https://www.youtube.com/channel/UCVsLICvumTGl8Q0z2erOCGw?sub_confirmation=1
In this issue, we will show you how to make "ikinari dango," a delicious snack consisting of sweet potato and mashed sweet bean paste wrapped in a salty, chewy dough.
Since shiratama flour is blended in so that the dough remains soft even after it cools down, it does not get hard and tastes good even the next day.
It is very easy to make, so you can make it as soon as you feel like eating it.
Ikinari Dango
(Ingredients) For 6 pieces
60% flour
60% glutinous rice flour
1/3 teaspoon salt
85g water
150g sweet potato (6 slices 1cm thick)
150g sweet bean jam
Steam on high medium heat for 15 to 20 minutes
#いきなりだんご
#さつまいも
#料理番組
チャンネル登録：https://www.youtube.com/channel/UCVsLICvumTGl8Q0z2erOCGw?sub_confirmation=1
やさいのひチャンネルの動画：youtube.com/c/yasainohi831
インスタグラム：https://www.instagram.com/yasainohi_ch
やさいのひ公式Twitter：https://twitter.com/yasainohi_ch
やさいのひ公式HP：https://www.yasainohi.net/
Radio Voicy : https://voicy.jp/channel/1515