今回の材料
・水 1.5リットル
・みりん500ml
・醤油 1リットル
・煮干し 40匹くらい
・干しシイタケ 10個くらい
・昆布 20センチくらい
・リンゴ 1個
・梨かインドナツメ(なければ無くてok) 1個/3～5個
・甘草 大匙3くらい
・粒コショウ 30粒くらい
・ニンニク ６～７片
・長ネギ 青いとこ2本
・玉ねぎ １～２個
・ショウガ 1つ
・大根 半分くらい
・鷹の爪 3～5本
・シナモン 1本
・梅酒 100cc
ケジャンは日々進化する。
☆本出しました
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「株式会社carry on きまぐれクック」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
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https://carry0n.co.jp/contact/corporation/
Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my video everytime.
I would like you to know more about our Japanese seafood.
Because Japan is a country surrounded by the seas, various seafood gather here.
We will continue to add English subtitles from past videos time to time. It might take a while to complete all videos but please wait.
Again, thank for watching my Video and I really appriciate you!
(海外視聴者の皆様、いつも動画見てくれてありがとうございます！日本のシーフードの魅力をもっともっと知ってほしい。日本は海に囲まれた国。いろんなシーフードが集まります。
英語字幕を随時過去の動画からつけています。
少しペースは遅いですが、待っててください。
いつもありがとう！感謝します。)
☆音源：http://dova-s.jp/