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Prepare deliciosos quibes com essa receita fácil e rápida. Nesse vídeo eu irei mostrar todas as dicas e os segredos da produção dessa deliciosa receita que é perfeita para você vender e ganhar dinheiro.
Vamos para o vídeo?
Rendimento: 18 unidades (massa dividida em porções de 100 gramas)
Ingredientes para a massa:
- 500g de trigo para quibe
- 750 ml de água
- 1 porção de hortelã
- 1 cebola média
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 500g de carne moída (use a carne de sua preferência)
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) do tempero Lemon Pepper (pode ser substituído pelo suco de 1 limão)
O tempero Lemon Pepper é vendido em lojas de especiarias e em supermercados. Esse tempero acrescenta o sabor de limão e pimenta à receita.
- 1 colher (chá) rasa de pimenta cominho (também chamada de pimenta do reino)
- 1 cebola média
Ingredientes para o recheio:
- 1 cebola média
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 700g de carne moída (use a carne de sua preferência)
- Hortelã e salsinha a gosto
- 1 colher (chá) de pimenta cominho (também chamada de pimenta do reino)
- 1 colher (chá) de sal
Ingredientes para o molho de pimenta:
- 1 porção de coentro ou salsinha
- 1/2 tomate
- 1 pimenta de cheiro (ou a pimenta de sua preferência)
- 1/2 cebola
- 1 limão
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 colher (sopa) de mel
- 1/2 colher (chá) de sal
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