❗ НОВЫЕ ВИДЕО ВЫХОДЯТ ЗДЕСЬ ⬇ ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ:
►ДЗЕН https://zen.yandex.ru/hochutort
►ТЕЛЕГРАМ https://t.me/hochutort
►RUTUBE https://rutube.ru/u/hochutort
►VK https://vk.com/video/@vk.hochutort
►OK https://ok.ru/hochutort
______________________________
📌 Почта для связи и сотрудничества: [email protected]
С Уважением, Людмила
______________________________
►►► Смотрите мои рецепты тортов ► https://dzen.ru/suite/52b99f39-3935-4754-abca-d402c58f9596?share_to=link
►►► Смотрите мои рецепты бисквитов ► https://dzen.ru/suite/72086c9a-3112-410e-a20c-0bd94e6e69c0?share_to=link
►►► Смотрите мои рецепты кремов ► https://dzen.ru/suite/89faaeba-2603-467e-b92e-68b39d5a19c7?share_to=link
______________________________
Сегодня покажу, как темперировать шоколад методом «посева». Таким способом можно темперировать любой вид шоколада (белый, молочный, тёмный, карамелизованный и цветной).
👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале https://dzen.ru/a/ZGD6JiUGsnJ5CZve?share_to=link
►Скачать таблицу средних температур https://vk.com/wall-187371535_361
►Как правильно растопить шоколад смотрите здесь https://youtu.be/n0X6nGIAboc
►Как работать с шоколадом https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxNJw7u6ONJwEf1DFurIyfX0
►Полезности https://www.youtube.com/playlist?list=PL6vm8DbfllxNKDj-0yB_GuM08ipWgU-Z6
#ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #ТемперированиеШоколада #Темперирование #Шоколад 🤍
______________________________
Выразить благодарность автору и помочь в развитии канала:
5336 6901 4837 3204 Сбер банк (Людмила Попова)
ЮMoney-кошелек 4100116890673517
Спасибо 🤍