INGREDIENTES:
3 Berenjenas
1 Libra de Carne Molida
1 Chile Pimiento Rojo
4 Ajos Pequeños
1/4 de Cebolla
Puré de Tomate
Ajo en Polvo
Pimienta
Cilantro Seco
Perejil Seco
Oregano
Papríka o Pimentón rojo Molido
Cúrcuma (opcional)
Aceite
Queso Parmesano
Queso Mozzarella
Sal.