Знаменитый балканский торт ПЛАЗМА! Нежнейший торт! Очень быстро, просто и вкусно! Без желатина!
ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного коржа (28х18 см или на круглую форму 24 см):
220 г муки
40 г какао
8 г разрыхлителя
4 яйца среднего размера
щепотка соли
16 г ванильного сахара
180 г сахара
160 мл молока (комнатной температуры)
40 г растительного масла без запаха
выпекаю около 35 минут при температуре 170 градусов по Цельсию (340 ° F) на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой
100 мл молока для пропитки коржа
ИНГРЕДИЕНТЫ для крема
300 мл охлажденных сливок жирностью не менее 30%
500 г охлажденного маскарпоне
300 г охлажденного сливочного сыра
100 г сахарной пудры
16 г ванильного сахара
250 г охлажденного творога 9% или рикотты
Для слоя с печеньем:
400 г песочного печенья
100+100 мл молока (+ 1/3 кремовой массы)
Для слоя с крошкой:
половина шапочки бисквита (+ 1/3 кремовой массы)
вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД
https://www.youtube.com/watch?v=rhf0p7AxLcc&t=200s
торт СМЕТАННИК! выпекаем с ОДНОГО ЗАМЕСА и на ОДНОМ ПРОТИВНЕ! ПРОСТО и БЫСТРО Сборка торта СМЕТАННИК
https://www.youtube.com/watch?v=klpgzKX4AmY&t=430s
торт МЕДОВИК без ЯИЦ и молочных продуктов (Постный) вегетарианский, Рецепт ВЕГАНСКОГО ГАНАША
https://www.youtube.com/watch?v=c5kiHrtODYQ&t=4s
ВКУСНЕЙШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ размером с ПРОТИВЕНЬ ! БЫСТРЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с МИНДАЛЁМ ! 100% получается
https://www.youtube.com/watch?v=myudZCuvtDE&t=28s
крем БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ для начинки ТОРТОВ! Вкуснейший, ароматный крем! БАНАНОВЫЙ крем для торта
https://www.youtube.com/watch?v=XcrR78dN4c0&t=191s
ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ! НЕ ТРЕСКАЕТСЯ ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ ! БЮДЖЕТНО! ВКУСНО!
https://www.youtube.com/watch?v=GRjIwpFFJ5Q&t=339s
#тортплазма
#торт
#тортыикулинария
мой инстаграм: https://www.instagram.com/vera_vi_sam/