САМЫЕ КРАСИВЫЕ ПИРОЖКИ С ВИШНЯМИ*ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО*
Пирожки по этому рецепту получаются очень вкусные, нежные и пушистые. Тесто просто тает во рту, оно не жирное и не тяжелое, а также не имеет дрожжевого привкуса.
Рецепт
Тесто:
500 гр - муки + немного для присыпки стола
120 гр - сахара
3 гр - соли, или щепотка
2 шт - яйца, + 1 яйцо для смазки
200 мл - молока (теплого)
30 гр - живых дрожжей или 10 гр - сухих дрожжей
65 гр - сливочного масла в тесто
+/- 30 гр растопленного сливочного масла для смазки готовых пирожков
Начинка
500 гр - замороженной вишни
3 ст.л. - сахара
50 мл - воды
1,5 ст.л. - кукурузного крохмала
Выпекать пирожки при температуре 180-190 С, 18 -25 минут до готовности
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
THE MOST BEAUTIFUL CHERRY PIES*PERFECT DOUGH
The pies made with this recipe are very tasty, tender and fluffy. The dough simply melts in your mouth, it is not greasy or heavy, and does not have a yeasty taste.
Recipe
Dough:
500 g - flour + a little for dusting the table
120 g - sugar
3 g - salt, or a pinch
2 pcs - eggs, + 1 egg for greasing
200 ml - milk (warm)
30 g - live yeast or 10 g - dry yeast
65 g - butter in the dough
+/- 30 g melted butter for greasing the finished pies
Filling
500 g - frozen cherries
3 tbsp - sugar
50 ml - water
1.5 tbsp - corn starch
Bake the pies at 180-190 C, 18-25 minutes until done
BON APPETIT!!
#пирожкисвишней #домашняявыпечка #пирожки