配方表:
T45面粉或者(高筋粉350克、低筋粉150克)
500克
砂糖35克
盐10克
鲜酵母5克
牛奶300克
黄油40克
装饰煮糖水(水1000克,麦芽精30克(没有可以放50克砂糖)
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哈喽大家好,我是面包冠军朋福东
从事烘焙行业20年,烘焙教学13年
代表中国队参加世界比赛,曾获得德、法面包冠军
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