店名 ろあん松田
地図 https://maps.app.goo.gl/gUHdChKYEvNJLmuW7
住所 兵庫県丹波篠山市丸山１５４
※完全予約制（前日までの予約が必要）
昼は2部制（11：30～／14：00～）夜は18:00以降
メニューは季節によって変わります
0:00 ダイジェスト
0:36 本編
1:14 店主紹介
1:22 ３種類のそば打ち
12:01 コースで提供する野菜の仕込み
15:15 野菜を炭火で焼いていく
16:28 奥様出勤
22:15 店内の飾り付け
27:15 だし巻き玉子の調理
29:01 開店
30:56 コース料理① 前菜（イチジク）
31:42 コース料理② 丹波篠山のこだわり野菜の盛り合わせ
33:06 コース料理③ 盛り合わせ
36:20 コース料理④ もりそば
38:30 コース料理⑤ 小松菜と椎茸
39:30 コース料理⑥ 粗挽きそば（鴨汁）
43:18 コース料理⑦ そば寿司
45:42 コース料理⑧ おろしそば（かき揚げ）
49:24 コース料理⑨ 香の物、お客様インタビュー
50:19 コース料理⑩ おかし（抹茶、栗餅）
52:10 実食① もりそば
52:55 実食② 粗挽きそば
53:58 実食③ おろしそば
55:00 実食④ おかし（抹茶、栗餅）
うどんそば 兵庫 京都 Udonsoba Hyogo Kyoto https://www.youtube.com/channel/UCm9X4pcqEdPlW7lIYzWGEQA
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